Se calcula que en Argentina hay 400.000 personas conceliaquía, aunque la gran mayoría de ellos no lo sabe (nueve de cada diez que la padecen).
La charla es organizada por la Obra Social de la UNQ. Para inscribirse: inscripciones.osunq@unq.edu.ar
El gastroenterólogo Eduardo Cueto Rúa, es fundador de la Asociación Celíaca Argentina. También es director delPosgrado Universitario de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de La Plata.
Mañana en la UNQ habrá stands de empresas que ofrecerán productos libres de gluten (sin TACC).
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